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豆知識的コラムがいい栄養学の視点から、個々の果物について解説した本。
それだけでなく、原産地とか、おいしい食べ方にも言及していて見た目ほどはかたい本ではない。
コラムとして、ポリフェノールなどの栄養素の効果にも触れていて非常に解かりやすかった。
欲を言えば、もうちょっと他の果物もあると良かった。しかし、一般的に売られているのは、ほとんど押さえている。
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豆知識的コラムがいい